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「おからクッキー」焼きました(*^_^*)

 最近 寒い日が続きますが皆様お元気ですか
山の家では 毎日薪ストーブが大活躍です。
今更ながら暖かさを 実感しています
さて 今年は薪ストーブクッキングを 色々とやっていきたいと
秘かに計画中。。。
で、今日は「おからクッキー」を焼いてみました

おから150g、小麦粉50g、ケーキ用マーガリン50g、卵1/2個、砂糖50g、
ベーキングパイダー小さじ1/2、バニラエッセンス少々
この分量で生地を作り棒状にして ラップして冷蔵庫に一晩おきました
いつものように クッキングスタンドを薪ストーブの中に入れてラウンドグリドルで早速焼いてみました

おからが多いのもあってか 少しまとまりにくかったんですが なんとかクッキーらしく
焼けましたよ
お味は・・・スタッフGさんに味見をしてもらいましたが・・・無言で立ち去りました・・・
ダイエットクッキーなんですが・・・
甘味、しっとり感が足らなかったようですが これはこれで うん美味しいよぉぉぉ~
明日もまた 薪ストーブクッキングに挑戦だぁぁぁ

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山の家

〒505-0116

岐阜県可児郡御嵩町御嵩 1798

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営業時間 10:00〜18:00

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