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高遠そば『壱刻』

高遠といえば桜ですが、信州そばの発祥の地で有名です。山の家Gです。

ディーエルディーさんに訪問した際、連れて行って頂いたのが、高遠そばの壱刻さんです。

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高遠町のメインストリート?ご城下通り沿いにあります。

向こうに見えるのが高遠城址です。

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大根の搾り汁に焼き味噌を溶かしたつゆで食べるのが高遠そばです。

十割そばの大盛りをいただきました。

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高遠の老舗和菓子屋「亀まん」の天ぷらがデザートです。

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天ぷらの中にまんじゅうが・・・・。

あんは甘さを抑え気味の練りあんで、とても美味しかったです。

http://www.takato-ikkoku.com/

桜の季節は大混雑しますが、また是非春に行ってみたい山の家Gでした。

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山の家

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