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昆虫食の時代…?

猛烈な暑さが続いております…もっぱら夕食が冷麦や素麺ばかりになっているKでございます。ひやむぎとそうめんの違いが何なのかはさっぱりわかりませんが。

 こうなると栄養の偏り等で作業中熱中症になったり等割と本気で心配になってきます…と思っていたら愛聴している「小島慶子のオールナイトニッポンゴールド」というラジオ番組で「昆虫食」の特集をやっていましたのですがまぁこれが興味深い内容でした。簡潔に要約すると
①虫は栄養バッチリで
②増やすのが簡単で
③意外と美味しい(ものもある)
 ということで「昆虫食入門」という本の作者がゲストででおりました。とても面白かったのでHPを探してみたら… ラジオだと映像がないですがビジュアル的にやはりインパクトがありました…
 → http://insectcuisine.jp/ (グロ注意…!!かなりインパクトがありますので…!)
 以前お客様にハチの子を頂いたことがあり、その時が自分の「昆虫食」デビューでしたが、見た目さえ(これが最大の難関だと思いますが…)気にせずえいやっと口に入れたらば濃厚な味わいを堪能できました。一度味わってしまえばパクパク食べられますね。
 というわけで昆虫食、気軽に手に入るものならば積極的に食べてみたいと思います…!