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20140925_990248

まこもだけの収穫

朝夕涼しくなってきましたね

今年の夏は雨か、曇りの日が多くて太陽をあまり見ていないような・・・
9月に入り我が家では今『まこもだけ』の収穫中です。
イネ科マコモ属の多年草  別名 ハナガツミ
こんな風に田んぼに植わっています。
どこかで 見たことあるかもしれませんね
くせが無くて、ほのかな甘みがあり炒め物、煮物、天ぷら
サラダ、炊き込みご飯にと、色々使えます。
見かけたら一度食してみてくださいね
10月上旬までぐらいまでが、収穫時期です。