先日 「こしあぶら」と「こごみ」をもらいました
山菜です。おススメは天ぷらが一番とのことで・・・・・
天ぷらにしました
山菜特有の香りとちょっと苦味があって 我が家では好評でした。
ねぎぼうずです。 これも こごみと一緒に天ぷらに。
こしあぶらは、春先に伸びる新芽が食用になります。
おひたしやバター炒めも美味しいかったです。
こしあぶら:漉油 別名:ゴンゼツノキ
April 21, 2014 | BLOG
先日 「こしあぶら」と「こごみ」をもらいました
山菜です。おススメは天ぷらが一番とのことで・・・・・
天ぷらにしました
山菜特有の香りとちょっと苦味があって 我が家では好評でした。
ねぎぼうずです。 これも こごみと一緒に天ぷらに。
こしあぶらは、春先に伸びる新芽が食用になります。
おひたしやバター炒めも美味しいかったです。
こしあぶら:漉油 別名:ゴンゼツノキ
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